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El vainillil butil éter contribuye de manera importante al sabor y aroma de la vainilla, y es respetuoso con el medio ambiente y no es tóxico. Puede ser un agente calentador suave que proporciona una sensación de calor y aumenta la circulación sanguínea.
Especificaciones del éter vanililbutílico | |
Artículo: | Estándar: |
Fórmula | C12H18O3 |
Apariencia | Líquido aceitoso de incoloro a amarillo pálido. |
Peso molecular | 210.27 |
Punto de ebullición | 241°C(encendido) |
Densidad | 1,057 g/ml a 25 °C (iluminado) |
punto de inflamabilidad | >230°F |
Índice de refracción | n20/D 1.516(iluminado.) |