JADILAH PROFESIONAL GLOBAL
PEMASOK BAHAN BAKU PENDINGIN DAN
BAHAN BAKU FRAGRANCE HIGH-END
Stevioside adalah pemanis alami dan sehat yang diekstraksi dari daun stevia, yang tidak diserap dan tidak menghasilkan kalori setelah tertelan ke dalam tubuh manusia. Umumnya digunakan sebagai penambah rasa pada produk es krim dan minuman ringan.
SPESIFIKASI Stevioside | |
Barang: | Standar: |
Rumus | C38H60O18 |
Penampilan | Bubuk kristal berwarna putih hingga agak kuning. |
Titik lebur | 198°C |
Titik didih | 963,3±65,0°C (Diprediksi) |
Kepadatan | 1,53±0,1g/cm3(Diprediksi) |
Titik nyala | 290,3°C |
Rotasi optik tertentu | D25-39,3°(c=5,7 dalam H2O) |