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植物から抽出されるモノテルペンであるメントンとハッカ油。さわやかな風味ですが、少し苦味があり、ローズなどの花のフレーバーに少量使用され、花のフレーバーの役割を高めます。歯磨き粉としても良い香りです。
天然メントン SPEC | |
アイテム: | 標準: |
式 | C10H18O |
外観 | 無色の液体 |
臭い | ウッディな香りがする、ミントのようなクールな香り。 |
融点 | -6℃ |
密度 | 20℃で0.896g/ml(lit.) |
引火点 | 69℃ |
屈折率 | 1.4480-1.4520 |