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그만큼 멘톨 크리스탈 산업은 상대적으로 규모는 작지만 규모가 더 큰 방향제 및 향료 산업 내에서 빠르게 성장하는 부문입니다. 그러나 이러한 성장과 함께 특히 멘톨 크리스탈 생산의 환경적 영향과 관련하여 산업의 지속 가능성에 대한 우려가 제기됩니다.
기업들이 노력을 집중하고 있는 주요 영역 중 하나는 소싱 관행입니다. 멘톨 결정은 일반적으로 세계 여러 지역에서 재배되는 페퍼민트 식물의 잎에서 추출됩니다. 그러나 모든 페퍼민트 재배 관행이 지속 가능한 것은 아니며 일부는 지역 환경에 해로울 수도 있습니다. 멘톨 결정 산업의 기업들은 자연적인 해충 방제 방법을 사용하고 유해한 화학 물질이나 비료에 의존하지 않는 것과 같은 지속 가능한 페퍼민트 재배 관행을 점점 더 찾고 있습니다.
기업이 지속 가능성에서 진전을 이루고 있는 또 다른 영역은 추출 과정입니다. 전통적으로 멘톨 결정은 페퍼민트 잎에서 증기로 가열한 다음 생성된 증기를 응축하는 공정을 사용하여 추출됩니다. 이 프로세스는 에너지 집약적이며 상당한 온실 가스 배출을 초래할 수 있습니다. 일부 회사는 이제 초임계 CO2 추출과 같이 더 적은 에너지를 필요로 하고 더 적은 배출량을 생성하는 보다 효율적인 추출 방법을 사용하고 있습니다.
멘톨 결정 생산 공정은 또한 특히 남은 식물 재료의 형태로 상당한 양의 폐기물을 생성할 수 있습니다. 일부 회사는 남은 식물 재료를 사용하는 혁신적인 방법을 찾아 이러한 낭비를 줄이기 위해 노력하고 있습니다. 예를 들어, 일부 회사는 남은 페퍼민트 잎을 차 또는 기타 식품으로 전환하고 있습니다. 다른 사람들은 남은 식물 재료를 바이오 연료 또는 기타 지속 가능한 에너지원으로 사용하는 방법을 모색하고 있습니다.
기업이 지속 가능성 문제를 해결하는 또 다른 영역은 포장 및 배송 관행입니다. 많은 산업과 마찬가지로 멘톨 크리스탈 산업은 플라스틱 포장 및 기타 생분해되지 않는 재료에 크게 의존합니다. 그러나 일부 회사는 이제 생분해성 플라스틱이나 재활용 종이와 같은 보다 지속 가능한 포장재를 찾고 있습니다. 다른 사람들은 전체적으로 사용되는 포장재의 양을 줄이기 위해 노력하고 있거나 고객이 포장재를 재사용하거나 재활용하도록 권장하고 있습니다. 또한 기업은 운송 경로를 최적화하고 보다 지속 가능한 운송 방법을 사용하여 탄소 발자국을 줄이려고 노력하고 있습니다.