식물에서 추출한 모노테르펜인 멘톤과 페퍼민트 오일. 상큼한 향이 나며 약간의 쓴맛이 있으며, 장미향이나 기타 꽃향료에 소량 사용하여 꽃향기의 역할을 돋보이게 합니다. 치약에도 좋은 향이 납니다.