BERITA
Minyak pudina adalah minyak pati yang digunakan secara meluas yang diekstrak daripada tumbuhan pudina. Ia terkenal dengan sifat menyegarkan dan menyejukkan serta mempunyai pelbagai kegunaan dalam industri kosmetik, farmaseutikal dan makanan. Dengan peningkatan permintaan untuk minyak pudina, terdapat banyak inovasi dalam teknik pengekstrakan dalam beberapa tahun kebelakangan ini.
Penyulingan wap adalah kaedah yang paling biasa digunakan untuk mengekstrak minyak pati daripada tumbuhan, termasuk pudina. Dalam kaedah ini, wap disalurkan melalui bahan tumbuhan, yang membebaskan minyak pati. Wap dan minyak pati kemudiannya dipekatkan dan diasingkan, menghasilkan minyak pati pekat. Baru-baru ini, terdapat inovasi dalam proses penyulingan wap yang telah meningkatkan kecekapan dan mengurangkan penggunaan tenaga.
Pengekstrakan cecair superkritikal ialah kaedah baru untuk mengekstrak minyak pati yang semakin popular sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Kaedah ini menggunakan karbon dioksida superkritikal sebagai pelarut untuk mengekstrak minyak pati daripada bahan tumbuhan. Proses ini lebih cekap dan mesra alam berbanding kaedah tradisional, kerana ia memerlukan kurang tenaga dan menghasilkan lebih sedikit sisa.
Pengekstrakan berbantukan gelombang mikro ialah satu lagi teknik inovatif untuk mengekstrak minyak pati daripada tumbuhan, termasuk pudina. Dalam kaedah ini, bahan tumbuhan diletakkan di dalam bekas dengan pelarut, dan campuran terdedah kepada gelombang mikro. Gelombang mikro memanaskan campuran, menyebabkan minyak pati dibebaskan daripada bahan tumbuhan dan larut ke dalam pelarut. Kaedah ini lebih cepat dan lebih cekap daripada kaedah pengekstrakan tradisional, kerana ia boleh mengekstrak minyak pati dalam beberapa minit sahaja.
Pengekstrakan berbantukan ultrabunyi ialah teknik yang menggunakan gelombang ultrasonik untuk mengekstrak minyak pati daripada bahan tumbuhan. Bahan tumbuhan diletakkan di dalam bekas dengan pelarut, dan gelombang ultrasonik digunakan untuk memecahkan sel tumbuhan dan melepaskan minyak pati. Kaedah ini lebih cekap daripada kaedah pengekstrakan tradisional dan boleh mengekstrak minyak pati dalam masa yang lebih singkat.